羊肉(青羊)的介绍

羊肉(青羊)的功效

养肾补肾 、补阳壮阳 、补气益气 、清肺润肺

羊肉(青羊)的食疗效果

1.壮骨 羊肉(青羊)含有丰富的蛋白质，可补充人体所需的氨基酸，可预防骨质疏松。 2.强筋 羊肉(青羊)具有通络、强筋的作用，能调理腰膝酸软。 3.壮阳壮腰 羊肉(青羊)能益气补气，强精壮腰，提高精液质量。

羊肉(青羊)的食用指南

羊肉(青羊)必须煮熟透再吃，避免有羊癫疯病菌残留。羊肉(青羊)涮食：羊肉(青羊)可切片，作为火锅材料食用。羊肉(青羊)煲汤：羊肉(青羊)可作为药膳材料，配搭当归、生姜等煮食。

羊肉(青羊)的烹调方法

将羊肉(青羊)用冷水浸泡2—3天，每天换水两次，可减少羊肉的膻味。将羊肉(青羊)洗净，加入红枣5枚，与羊肉一起放入锅中烹煮，亦可去除膻味。