牛肉(瘦)的介绍

牛肉(瘦)是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉(瘦)含有高量的蛋白质，不含或含有少量的脂肪，肉质味道鲜美，非常受人喜欢，具有“肉中骄子”之美誉。

牛肉(瘦)的功效

补血养血 、补气益气 、提高免疫力

牛肉(瘦)的食用指南

牛肉(瘦)烤食：牛肉(瘦)在烧烤的时候烤，配上烧烤汁，肉质柔软，风味更佳。 牛肉(瘦)炖汤：牛肉(瘦)可以用来炖汤，汤味鲜美，但炖汤后的牛肉口感不好，可选择不食用。

牛肉(瘦)的选购方法

牛肉(瘦)需要选取结实柔细、油润，肉色呈红色，肌肉纤维松弛而粗。

牛肉(瘦)的储存方法

牛肉(瘦)买回来需要密封保存在冰箱里，并且尽快使用完，牛肉(瘦)的营养会随时间的流失。

牛肉(瘦)的储存方法

牛肉(瘦)买回来需要密封保存在冰箱里，并且尽快使用完，牛肉(瘦)的营养会随时间的流失。